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Alambique charentais 0,5 litros

Alambique charentais 0,5 litros con quemador de alcohol

Alambique para la destilación de coñac, modelo de origen francés de la zona “Charente”, famosa por la producción de coñac.

Este alambique es una miniatura perfecta de los alambiques clásicos de coñac con origen charentais.

Es completamente funcional, así que podrá destilar un vino de su elección recibiendo un auténtico coñac.

La destilación con este alambique es lenta; por eso se obtiene destilados muy ricos en aroma con ello. El modo de destilar se llama también “de repaso”, porque se destila en dos ciclos.

En el primer ciclo, el vapor pasa a la segunda caldera, el calienta-vinos, donde alcanza unos 28 - 32 % de alcohol. El vapor se acumula aquí, hasta que se abra el grifo para que pueda volver a pasar por la primera caldera. Este segundo ciclo se llama repaso. Se destila de nuevo y vuelve a pasar por el calienta-vinos, ahora de graduación más fuerte. Finalmente el vapor condensa cuando entra en contacto con el serpentín refrigerante, más fino que en otros alambiques.

Aquí tiene un alambique muy fino, trabajado a precisión. El regalo ideal para todo los amantes de coñac.



Precio normal 229,00 EUR, se está ahorrando 29,01 EUR!  

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Código de producto: E-1299  

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Equipo de destilación 0,4 L "Italia"

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